У наш час дыетолагі могуць прапанаваць велізарную колькасць методык пахудання, кожная з якіх адрозніваецца строгасцю, працягласцю і разнастайнасцю меню. Ёсць праграмы, якія дазваляюць скінуць вагу паступова ці ж за кароткі тэрмін. Як выбраць найбольш прыдатную з іх? Трэба ў першую чаргу арыентавацца на стан уласнага арганізма і смакавыя перавагі. Папулярным варыянтам сярод якія худнеюць з'яўляецца хімічная дыета, распрацаваная Усамой Хамдый. Менавіта аб гэтай методыцы пойдзе размова ў артыкуле. Раскажам аб асноўных прынцыпах і правілах пахудання, выніках і водгуках, а таксама аб меню.
Усама Хамдый і яго дыета
Усама Хамдый - амерыканскі лекар і стваральнік уласнага медыцынскага цэнтра, які спецыялізаваўся на лячэнні якія пакутуюць ад захворванняў эндакрыннай сістэмы. Ён быў першым, хто распрацаваў для іх адмысловую праграму для пахудання. З яе дапамогай можна зменшыць вагу нават людзям з цукровым дыябетам. Больш за тое, такая дыета дазваляе нармалізаваць узровень глюкозы ў крыві, бо меню практычна выключае тыя прадукты, якія яе ўтрымліваюць.
Хімічная дыета ж дапамагае не толькі панізіць вагу, але і палепшыць абмен рэчываў у арганізме. Таму з яе дапамогай можна схуднець, не пакутуючы пры гэтым ад моцнага голаду. Усама Хамдый распрацаваў гэтую праграму пасля шматгадовых даследаванняў. Доследным шляхам ён здолеў даказаць, што дыета дапамагае скінуць вагу нават людзям, якія пакутуюць на цукровы дыябет. Пацыенты з залішняй масай цела, якія худнеюць па яго методыцы, у выніку пазбавіліся ад 20 да 30 кг. Пры гэтым яны не вярнуліся пасля заканчэння пахудання, бо ў іх палепшыўся метабалізм. Часам дыету Хамдыю называюць таксама біяхімічнай, яечнай або бялковай.
За кошт чаго адбываецца пахуданне
Гэтая методыка лічыцца вельмі эфектыўнай і дапамагае схуднець нават людзям, якія пакутуюць ад другой і трэцяй ступені атлусцення. Рацыён дыеты хімічнай складаецца, як правіла, з вялікай колькасці бялковых прадуктаў. Пасля ўжывання іх у ежу чалавек не захоча есці на працягу доўгага часу. Таму дыета не прадугледжвае перакусы.
Акрамя таго, які худне будзе адчуваць недахоп вугляводаў, якія з'яўляюцца асноўнай крыніцай энергіі для арганізма. У выніку для падтрымання жыццядзейнасці яму давядзецца расходаваць запасы - тлушчавыя адклады. Яны будуць змяншацца, а чалавек страчваць аб'ёмы. Пры гэтым вы страціце толькі тлушч, а не мышцы. Вялікая колькасць бялкоў эфектыўна дапамагае іх захаваць.
Для пахудання на біяхімічнай дыеце таксама важна ўлічваць спалучальнасць прадуктаў. Па меркаванні стваральніка методыкі, вызначаная камбінацыя страў дазваляе запусціць у арганізме важныя хімічныя працэсы, якія здольныя паскорыць метабалізм. Таму не рэкамендуецца самастойна мяняць іх на аналагічныя ці падобныя.
Існуе 3 варыянты гэтай дыеты, якія адрозніваюцца сябар ад сябра сваёй працягласцю. Схуднець на гэтай методыцы можна на працягу адной, двух ці чатырох тыдняў. Эфектыўна скінуць вагу можна на любой з іх, аднак, для гэтага важна прытрымлівацца пэўных правілаў.
Асноўныя правілы
Каб скінуць лішнюю вагу на хімічнай дыеце, неабходна прытрымвацца даволі строгіх правіл, вытрымаць якія могуць далёка не ўсе людзі. Рэкамендуецца пачынаць яе з панядзелка, бо яе працягласць і меню разлічваюцца менавіта па тыднях. Трэба строга прытрымлівацца названага рацыёну, не дадаючы ў яго лішнія прадукты. Калі якую-небудзь са страў вы не ясце, тое яго можна выключыць, але не замяняць іншым. Уладкоўваць сабе выходны і прапускаць вызначаны дзень таксама нельга. Калі вы ўсёткі парушылі гэтае правіла, то дыету прыйдзецца пачынаць нанова.
Водгукі аб меню хімічнай дыеты на 2 тыдні паказваюць, што вытрымаць такі строгі рацыён даволі няпроста. Але важна пратрымацца да канца, каб не толькі скінуць вагу, але і палепшыць свой метабалізм. Таксама пажадана абмежаваць ужыванне солі, бо яна спрыяе затрымцы вадкасцяў у арганізме.
Усе стравы трэба рыхтаваць без дадання расліннага алею - яго ўжыванне строга забаронена. Нельга таксама пячы ці вэндзіць прадукты. Іх трэба адварваць ці гатаваць у духоўцы. Запраўляць салаты алеем таксама забаронена. Пры гэтым важна выконваць водны рэжым. За суткі неабходна выпіваць не менш за 1, 5 літра чыстай вады без газаў і розных дабавак. Ужываць яе трэба толькі паміж прыёмамі ежы. Запіваць ежу вадкасцю строга забаронена.
Адмова ад любога алкаголю - яшчэ адно важнае правіла, якога варта прытрымлівацца. На думку Хамдзій, ён не нясе ніякай карысці для арганізма, але даволі каларыен. Адмовіцца давядзецца і ад бульбы, бо яна ўтрымлівае ў сабе шмат крухмалу. Іншая свежая гародніна ўжываць у ежу не толькі можна, але і трэба. Курыцу ж трэба адварваць без скуркі і солі.
Для больш эфектыўнага пахудання неабходна рэгулярна займацца спортам, але не варта турбаваць сябе сур'ёзнымі нагрузкамі. Рэкамендуецца рабіць штодзённую зарадку на працягу паўгадзіны або рабіць пешыя прагулкі на свежым паветры.
Супрацьпаказанні
Мяркуючы па водгуках аб хімічнай дыеце на 4 тыдні, меню яе з'яўляецца даволі аднастайным. Дадзеная методыка мае нямала супрацьпаказанняў, з якімі варта азнаёміцца перад пачаткам пахудання. Не будзе лішнім таксама пракансультавацца са сваім урачом. А пры моцным пагаршэнні самаадчування рэкамендуецца спыніць дыету і пачаць сілкавацца без абмежаванняў.
Забаронена выкарыстоўваць гэтую методыку для пахудання людзям, якія пакутуюць ад якіх-небудзь захворванняў органаў страўнікава-кішачнага гасцінца і печані ці нырак. Супрацьпаказана яна і пры атэрасклерозе. Варта падабраць іншую дыету і гіпертонікам, і людзям, якія маюць павышаны ўзровень халестэрыну ў крыві. Не рэкамендуецца яна і цяжарным жанчынам, бо абмежаваны рацыён можа негатыўна паўплываць на які расце ва ўлонні плён. Адмоўцеся ад дыеты, калі вы пакутуеце ад алергіі на адзін ці некалькі прадуктаў, указаных у меню, напрыклад, яйкі ці цытрусавыя.
Перавагі дыеты
Хоць гэтая методыка лічыцца эфектыўнай, яна таксама адрозніваецца сваёй строгасцю. Таму многія якія худнеюць задаюцца пытаннем, чаму яна карыстаецца такой папулярнасцю. У чым перавагі хімічнай дыеты на 4 тыдні? Меню складаецца загадзя, таму вам не давядзецца марнаваць шмат часу, разважаючы аб тым, якія нізкакаларыйныя стравы можна прыгатаваць. Акрамя таго, такая дыета бяспечная для арганізма, бо яна першапачаткова распрацоўвалася для людзей, хворых на цукровы дыябет. Такім чынам, яны таксама могуць эфектыўна худнець на ёй, не баючыся за сваё здароўе.
Збалансаванае меню - яшчэ адна важкая перавага. Калі правільна ўжываць рэкамендаваныя стравы, то вы не будзеце адчуваць пачуццё голаду на працягу ўсяго дня. Да таго ж у рацыён уваходзяць толькі даступныя прадукты харчавання, на куплю якіх не давядзецца марнаваць шмат грошай. Худнець на гэтай дыеце можна як падлеткам, так і пажылым людзям. У яе няма узроставых абмежаванняў з-за збалансаванага рацыёну.
Дадзеная дыета не толькі дазваляе хутка пазбавіцца ад тлушчавых адкладаў, але і можа дапамагчы захаваць атрыманыя вынікі. Яна паляпшае метабалізм, таму пры правільным заканчэнні пахудання хуткага набору вагі не адбываецца.
Яе недахопы
Нягледзячы на вялікую колькасць пераваг, хімічная дыета на 4 тыдні і менш мае і свае недахопы. Па-першае, шматлікім якія худнеюць не спадабалася яе строгасць. Неабходна прытрымлівацца аднастайнага рацыёну на працягу доўгага часу, што зрабіць даволі няпроста. Нярэдка людзі зрываюцца, і тады дыету даводзіцца пачынаць спачатку. Больш за ўсё якія худнеюць не падабаюцца аднастайныя сняданкі, склад якіх мяняць забаронена.
Па-другое, недахопам лічыцца вялікая колькасць бялкоў у рацыёне. З-за іх дыета супрацьпаказана пры наяўнасці захворванняў органаў ЖКТ. Акрамя таго, недахоп вугляводаў у арганізме можа справакаваць з'яўленне сталай стомленасці і раздражняльнасці. Нярэдка якія худнеюць адчуваюць млявасць і заняпад сіл. Таму асабліва цяжка падчас дыеты займацца спортам. З-за недахопу жывёльных тлушчаў і цукру, а таксама поўнага выключэння расліннага алею з рацыёну людзі часам могуць адчуваць пачуццё слабасці, якое пераходзіць у галавакружэнне.
Дазволеныя прадукты
Хімічная дыета на 4 тыдні - гэта сур'ёзнае выпрабаванне для арганізма, таму да планавання рацыёну неабходна падрыхтавацца загадзя. Якія прадукты рэкамендуецца ўжываць падчас пахудання? Стваральнік методыкі раіць уключыць у меню пабольш гародніны і садавіны. Падыдуць любыя віды кабачкоў і свежыя баклажаны. У рацыён можна ўключыць фасолю, у тым ліку і струковую. Яна змяшчае мноства карысных мікраэлементаў і пры гэтым даволі сытная, таму наесціся можна нават невялікай порцыяй. Рэкамендуецца дадаваць у стравы свежую ці адварную моркву і зялёны гарошак. Пры магчымасці варта аддаць перавагу струковаму, а не кансерваванаму прадукту.
Мяса і рыбу есці таксама можна, бо ў іх утрымоўваецца вялікая колькасць бялку. Аднак лепш за ўсё выбіраць нятлустыя гатункі. У курыцы дазволена есці толькі грудку. Мяса і рыбу можна варыць ці запякаць, але не пячы. З садавіны варта звярнуць увагу на цытрусавыя, напрыклад, грэйпфруты. Яны з'яўляюцца жиросжигателями. Але ўжываць у ежу можна і іншая свежая садавіна, якія не ўваходзяць у спіс забароненых прадуктаў.
Якія прадукты нельга ёсць
Каб схуднець на хімічнай дыеце на месяц, неабходна выключыць з рацыёну немалую колькасць прадуктаў. Мяркуючы па водгуках, зрабіць гэта не заўсёды проста, але пратрымаўшыся на працягу чатырох тыдняў, вы будзеце здзіўлены вынікам. Якія прадукты нельга есці падчас дыеты?
Па-першае, варта выключыць смажаную, вэнджаную і тоўстую ежу. З мяса забаронена ўжываць у ежу бараніну. Іншыя яго віды павінны быць абавязкова нятлустымі. Па-другое, нельга ёсць амаль усе малочныя прадукты. Выключэннямі з'яўляюцца толькі абястлушчаны тварог і цвёрдыя гатункі сыра. З гародніны нельга есці бульбу.
Варта скараціць агульнае ўжыванне солі і цукры. Апошні лепш за ўсё і зусім выключыць з рацыёну. Чай, кава і іншыя гарачыя напоі неабходна піць без цукру і малака. Забароненыя і любыя мучныя вырабы, бо яны ўтрымоўваюць вялікую колькасць вугляводаў. У ежу ўжываць можна толькі невялікая колькасць хлеба, прыгатаванага з вотруб'я ці цельнозерновые мукі. Але і яго па магчымасці варта замяніць на перапечкі.
Садавіна падчас дыеты есці можна, але не ўсё. Некаторыя з іх утрымоўваюць у сабе вялікую колькасць цукру, таму ад іх трэба адмовіцца. Забаронена ёсць бананы, вінаград і манга. У спіс забароненых прадуктаў таксама ўваходзяць фінікі, інжыр і разынкі.
Прыкладнае меню на тыдзень
Самым простым і хуткім варыянтам лічыцца тыднёвая хімічная дыета. Меню яе было падрабязна распісана стваральнікам методыкі, таму варта строга сачыць за яго выкананнем. За тыдзень пры гэтым можна схуднець ад 5 да 7 кг.
На сняданак варта ёсць выключна 2 вараных яйкі і цытрусавы фрукт. Дадаваць іншыя прадукты забаронена. З напояў пры жаданні можна выпіць чорны ці зялёны чай без дадання цукру ці вяршкоў.
Абедзеннае меню на хімічнай дыеце адрозніваецца вялікай разнастайнасцю. Яно падрабязна распісана па днях на працягу ўсяго тыдня:
- Панядзелак: можна з'есці любы з садавіны, акрамя бананаў, вінаграда і іншых забароненых прадуктаў.
- Аўторак: у гэты дзень трэба паабедаць адварной грудкай. Максімальная маса порцыі - 300 грамаў. Адварваць яе трэба без скуркі. Пры жаданні курыцу таксама можна запекчы.
- Серада - гэта агароднінны дзень. Трэба з'есці некалькі памідораў з кавалачкам абястлушчанага сыра і цельнозерновые хлеба.
- Чацвер: любы дазволены фрукт, як і ў панядзелак.
- Пятніца: прыгатуйце амлет з яйкаў на пару. У яго пры жаданні можна дадаць шынкі.
- Субота: яшчэ адзін фруктовы дзень.
- Нядзеля: з'ешце адварную рыбу са свежымі памідорамі. Выбірайце толькі нятлустыя віды. Пры жаданні можна дапоўніць абед двума цытрусавымі.
Прадукты, якія ўжываюцца на вячэру, павінны ўтрымоўваць у сабе нямала вавёрка. Хамдый рэкамендуе прытрымлівацца наступнага раскладу на працягу ўсяго тыдня:
- Панядзелак: адварное нішчымнае мяса.
- Аўторак: два вараныя яйкі, салата з капусты, памідораў, агуркоў і салодкага перцу. Заправіць яго можна толькі цытрынавым сокам. Цытрусавы фрукт на дэсерт.
- Серада: паляндвіца курыцы ці індычкі, прыгатаванае на пару.
- Чацвер: агароднінная салата з кавалкам адварнога мяса.
- Пятніца: памідоры і агуркі з філе рыбы. Апельсін ці грэйпфрут.
- Субота: тушанае мяса разам з агародніннай салатай, які запраўлены цытрынавым сокам.
- Нядзеля: тушаная гародніна або вінегрэт.
Двухтыднёвая дыета
Меню хімічнай дыеты на 2 тыдні практычна не адрозніваецца ад апісанага вышэй варыянты. Неабходна паўтарыць расклад і на наступныя дні. Аднак пры жаданні іх можна перастаўляць месцамі. За 2 тыдні прытрымлівання гэтай методыцы можна страціць ужо ад 7 да 12 кг лішняй вагі.
Меню на месяц: першыя два тыдні
Ад папярэдніх двух варыянтаў моцна адрозніваецца меню хімічнай дыеты на 4 тыдні. Водгукі аб ёй паказваюць, што яна значна стражэй, таму вытрымаць яе даволі цяжка. Затое за месяц можна страціць больш за 15 кг. Асабліва моцна змены будуць заўважныя ў людзей, якія пакутуюць ад моцнага атлусцення. Мяркуючы па водгуках, яны могуць схуднець нават на 20-30 кг.
Сняданкі на гэтай дыеце таксама аднастайныя. У першы і другі тыдзень раніцай трэба з'ядаць два вараныя яйкі і палову апельсіна або грэйпфрута. Стваральнік дыеты на хімічных рэакцыях падрабязна распісаў абедзеннае меню на кожны дзень. Каб схуднець, на першым тыдні прытрымвайцеся наступнага раскладу:
- Панядзелак: свежая садавіна - любыя, акрамя забароненых.
- Аўторак: курынае філе, зваранае ці запечанае на грылі, разам з памідорамі.
- Серада: брынза з лустачкай цельнозерновые хлеба, свежая гародніна.
- Чацвер: фруктовы дзень.
- Пятніца: два яйкі разам з тушанымі без алею гароднінай.
- Субота: фруктовы дзень.
- Нядзеля: філе курыцы разам з гароднінай, апельсін або грэйпфрут.
На другім тыдні на абед трэба есці такія прадукты:
- Панядзелак, аўторак і серада: адварное ці запечанае мяса, фруктовая салата.
- Чацвер: амлет, прыгатаваны на пару, з варанай гароднінай і кавалачкам цвёрдага сыру.
- Пятніца: запечаная рыба, чай ці кава без цукру.
- Субота: нятлустае мяса, яго можна прыгатаваць любым спосабам, акрамя смажання, а таксама памідоры і грэйпфрут.
- Нядзеля: рагу з тушанай гародніны і курыцы.
На вячэру таксама прапануецца пэўны набор страў, які неабходна строга прытрымлівацца для дасягнення добрага выніку. Вось варыянты для першага тыдня:
- Панядзелак: катлеты, прыгатаваныя на пару, і палова грэйпфрута.
- Аўторак: адварныя яйкі з салатай з гародніны.
- Серада: мяса, запечанае ў духоўцы, чай без цукру.
- Чацвер: адварное мяса з фруктовай салатай.
- Пятніца: запечанае з гароднінай рыбнае філе і апельсін.
- Субота: нятлустае мяса з зялёным чаем.
- Нядзеля: агародніннае пюрэ.
На другім тыдні вячэры становяцца менш разнастайнымі. Доктар Хамдый прапануе прытрымлівацца наступнага меню:
- Будныя дні: 2 вараных яйкі і адзін цытрусавы фрукт.
- Субота: асарці з садавіны.
- Нядзеля: тушаная з гароднінай курыца, з садавіны можна з'есці апельсін.
Трэці і чацвёрты тыдні
Водгукі аб хімічнай дыеце на 4 тыдні паказваюць, што сядзець на ёй няпроста. Аднак ужо праз 14 дзён арганізм абвыкае, і нізкакаларыйны рацыён пераносіцца лягчэй. Трэці тыдзень пры гэтым лічыцца найбольш свабодным. Важна пісьменна размяркоўваць порцыі, каб не адчуваць пачуцці голаду. Расклад трэцяга тыдня выглядае наступным чынам:
- Панядзелак: фруктовы дзень. Можна ёсць любая садавіна, акрамя забароненых.
- Аўторак: дзень з агародніны. Рэкамендуецца ёсць адварная ці тушаная гародніна, а таксама салаты.
- Серада: спалучэнне садавіны і гародніны, прыгатаваных у любым выглядзе.
- Чацвер: гародніна трэба есці з рыбай.
- Пятніца: гародніна і нятлустае мяса.
- Субота-нядзеля: любы з відаў садавіны.
Апошні тыдзень пахудання па задумцы стваральніка павінен падрыхтоўваць арганізм чалавека да паступовага заканчэння хімічнай дыеты. Строгае расклад тут не прадугледжана. Якія худнеюць штодня прапануецца набор прадуктаў, які яны могуць размяркоўваць на працягу сутак па ўласным меркаванні. Меню складаецца з наступных страў:
- Панядзелак: 600-700 грамаў курыцы ці нятлустага мяса, 4 свежых памідора і агурка, кавалак цельнозерновые хлеба, любы цытрусавы фрукт, а таксама слоік кансерваванай рыбы.
- Аўторак: 300-400 грамаў мяса ці курыцы, фруктовае асарці, агуркі і памідоры, кавалачак хлеба.
- Серада: агародніннае рагу, два вараных яйкі, цытрусавы фрукт, памідоры, агуркі (па 2 штукі), лустачка хлеба.
- Чацвер: адварная індычка, памідоры і агуркі, грэйпфрут.
- Пятніца: амлет, прыгатаваны з дабаўленнем свежых памідораў, ліставая салата, хлеб і апельсін.
- Субота: курыная грудка, запечаная пад сырам, памідоры і агуркі, цытрус.
- Нядзеля: кансерваваная без алею рыба, адварная гародніна, грэйпфрут і хлеб.
Правільнае выйсце
Хімічная дыета на 4 тыдні - гэта працяглы працэс пахудання, таму адразу ж пачынаць ёсць у вялікіх аб'ёмах нельга, інакш ранейшая вага можа вярнуцца. Стваральнік методыкі рэкамендуе паступова на працягу месяца ўводзіць у свой рацыён каларыйныя прадукты, каб арганізм паспеў адаптавацца да новага рэжыму харчавання. На час варта адмовіцца ад фастфуду, вялікай колькасці мучных прадуктаў і салодкага. Лепш за ўсё не выкарыстоўваць пры падрыхтоўцы страў заправы, бо яны могуць узмацніць апетыт.
Сядзець на гэтай дыеце даўжэй за 4 тыдні не рэкамендуецца. Паўтарыць яе без шкоды для здароўя можна толькі праз год.
Вынікі і водгукі якія худнеюць
Водгукі аб хімічнай дыеце часцей за ўсё сустракаюцца дадатныя. Людзі змаглі не толькі схуднець на гэтай методыцы, але і замацаваць атрыманы рэзультат. Пераносіцца пры гэтым дыета досыць лёгка, хоць спачатку яна можа здацца строгай. Абвыкшы да новага рацыёну, якія худнеюць амаль не пачуваліся галоднымі. Стомленасць і раздражняльнасць таксама з'яўляліся даволі рэдка. Мяркуючы па водгуках, за чатыры тыдні дыеты людзі могуць страціць ад 4 да 20-30 кг. Дакладная лічба будзе залежаць ад першапачатковай вагі і колькасці тлушчавых адкладаў. Бо чым іх больш, тым хутчэй адыходзяць лішнія кілаграмы. Акрамя таго, якія худнеюць раяць займацца спортам, каб палепшыць вынік і падцягнуць абвіслую скуру.
Хімічная дыета на 2 тыдні, мяркуючы па водгуках, не адрозніваецца такой жа эфектыўнасцю, як на 4. Вытрымаць яе складаней, якія худнеюць часта зрываюцца, і ім даводзіцца пачынаць методыку зноўку. Часта ўжыванне цытрусавых прадуктаў можа справакаваць з'яўленне алергіі, таму такая методыка падыдзе далёка не ўсім людзям. Некаторыя таксама адзначалі, што пасля некалькіх тыдняў пахудання ў іх пачаў хварэць страўнік.